Estimativa da Organização Internacional do Açúcar aponta produção mundial de 180,1 milhões de toneladas e déficit de 200 mil toneladas no próximo ciclo
Segundo reportagem publicada no portal Notícias Agrícolas, os contratos de açúcar encerraram a sexta-feira (13) em alta nas bolsas internacionais, apoiados pela perspectiva de redução da oferta mundial na safra 2026/27. Em Nova York, o açúcar bruto avançou 19 pontos, ou 1,04%, enquanto, em Londres, o açúcar branco subiu 680 pontos, ganho de 1,32%.
A Organização Internacional do Açúcar (ISO) estima queda de 1% na produção mundial em 2026/27, para 180,1 milhões de toneladas. A projeção resultaria em um déficit global de 200 mil toneladas. A entidade também considera possíveis impactos do fenômeno El Niño sobre as lavouras da Índia e da Tailândia, países relevantes na produção mundial.
A oferta mais restrita ajudou a sustentar as cotações após perdas recentes. Na terça-feira, os contratos haviam atingido a menor cotação em seis semanas, em um cenário de desvalorização do real brasileiro. A moeda acumulou queda nas três semanas anteriores e chegou, na sexta-feira (13), ao menor nível em 17 meses ante o dólar. Segundo a avaliação apresentada na reportagem, o câmbio pode aumentar o retorno dos exportadores brasileiros em moeda local e estimular a comercialização do açúcar.
Dados atribuídos ao Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) indicam que o Brasil responde por cerca de 23% da produção mundial e por mais de 50% das exportações globais.
Na Índia, a Associação Indiana de Fabricantes de Açúcar e Bioenergia (ISMA) informou que foram produzidas 1,29 milhão de toneladas entre 1º de outubro e 5 de novembro, quase quatro vezes o volume registrado no mesmo período da safra anterior. Até 5 de novembro, 184 usinas estavam em operação, ante 154 um ano antes. A entidade é citada como fonte dos dados sobre a moagem indiana.
No Brasil, as chuvas persistentes associadas ao El Niño teriam prejudicado a colheita e a moagem da cana-de-açúcar. Na primeira quinzena de outubro, as usinas processaram 32 milhões de toneladas de cana, queda de 18% em relação ao mesmo período do ano anterior. A produção de açúcar recuou 23%, para 2,15 milhões de toneladas, segundo dados atribuídos ao Ministério da Agricultura.
A Covrig Analytics elevou, em 27 de outubro, sua estimativa de déficit global para 2026/27 de 300 mil para 490 mil toneladas. Para 2025/26, a consultoria reduziu a projeção de superávit de 5,2 milhões para 1,2 milhão de toneladas, considerando a menor produção brasileira e o aumento das importações indianas.
A Índia também autorizou a importação de até 1 milhão de toneladas de açúcar bruto sem cobrança de impostos, com prazo prorrogado até 31 de dezembro. A reportagem relaciona a medida ao fato de o país tradicionalmente ocupar posição de exportador e registrar importações expressivas pela última vez na safra 2017/18.
