Oferta restrita e escalas de abate entre cinco e seis dias úteis sustentam as cotações, segundo análise citada pelo Canal Rural
Segundo reportagem publicada no portal Canal Rural, o mercado físico do boi gordo permaneceu firme na quarta-feira (14), com reajustes pontuais nas principais referências. A avaliação citada na publicação é de que a oferta restrita de animais, o consumo doméstico no último trimestre e a possível retomada dos embarques para a China podem sustentar as cotações, embora o movimento recente tenha sido mais comedido.
A reportagem atribui à consultoria Safras & Mercado a avaliação de que as escalas de abate estavam concentradas entre cinco e seis dias úteis na maior parte das regiões pesquisadas. O analista Fernando Henrique Iglesias afirmou que, apesar da manutenção do viés de alta, houve maior estabilidade nas principais referências ao longo da semana.
Os preços médios da arroba do boi registrados foram de R$ 381,17 em São Paulo, ante R$ 381,42 no dia anterior; R$ 366,04 em Goiás, contra R$ 366,25; R$ 371,41 em Minas Gerais, acima dos R$ 370,88 anteriores; R$ 371,55 em Mato Grosso do Sul, ante R$ 371,36; e R$ 351,00 em Mato Grosso, contra R$ 350,68.
Iglesias avaliou que o último trimestre costuma concentrar o auge do consumo doméstico de carne bovina. Também apontou a retomada de um maior volume de embarques para a China como fator de sustentação. Segundo a análise citada, uma estratégia provável seria produzir durante outubro e embarcar ao longo de novembro e dezembro, com chegada das cargas em janeiro para utilização da cota de 2027. A publicação ressalva que não havia, até aquele momento, confirmação de transferência de cotas não utilizadas por outros países ou de mudança no critério oficial de contabilização.
Ainda de acordo com a avaliação atribuída ao analista, o impacto sobre a demanda doméstica por boiadas tende a ocorrer gradualmente e depende da gestão logística das indústrias exportadoras.
No atacado, os preços da carne bovina permaneceram inalterados na quarta-feira. O quarto dianteiro foi cotado a R$ 22,00 por quilo; o quarto traseiro, a R$ 29,50; a ponta de agulha, a R$ 20,50; e a vaca casada, a R$ 24,50. Iglesias afirmou que a expectativa de consumo no último trimestre sustenta as cotações, mas que a competitividade da carne de frango e dos cortes suínos limita o potencial de novas altas.
A Safras & Mercado calculou o equivalente físico do boi em R$ 380,85 por arroba. Considerando couro e sebo, o valor chegou a R$ 398,25 por arroba. A mesma publicação informou que o dólar comercial encerrou a sessão com alta de 0,14%, a R$ 5,0301 para venda e R$ 5,0281 para compra, após oscilar entre R$ 5,0186 e R$ 5,0551.
