Chuvas dificultam a colheita, enquanto a demanda industrial permanece aquecida, especialmente no Paraná
Segundo reportagem publicada no portal Notícias Agrícolas, a oferta de mandioca permanece abaixo da demanda industrial na maior parte das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O cenário tem sustentado a valorização da raiz, com a média nominal dos preços alcançando, na semana passada, o maior patamar desde fevereiro de 2025.
De acordo com o Cepea, as chuvas continuam dificultando a colheita de mandioca. Ao mesmo tempo, a procura por matéria-prima segue aquecida, especialmente no Paraná, o que contribui para limitar a disponibilidade do produto destinado à indústria.
Pesquisadores do centro de pesquisas informaram que os preços da raiz subiram na maioria das regiões acompanhadas nos últimos dias. Com o movimento, a média nominal atingiu o nível mais elevado desde fevereiro de 2025.
Considerando os valores deflacionados pelo IGP-DI, a média dos preços foi a mais alta desde novembro de 2025. A fonte não detalha, no material consultado, os valores praticados nem a variação percentual registrada no período.
O Cepea acompanha os preços e as condições de oferta nas regiões produtoras, enquanto a reportagem do Notícias Agrícolas relaciona a alta observada à combinação entre a menor oferta disponível e a demanda industrial aquecida.
