Escalas de abate permanecem entre cinco e seis dias úteis na maior parte das regiões pesquisadas; analista relaciona sustentação também à desvalorização do real
O mercado físico do boi gordo iniciou a semana com preços firmes, segundo avaliação do analista Fernando Henrique Iglesias, da consultoria Safras & Mercado. A oferta restrita de animais e as escalas de abate pouco confortáveis, concentradas entre cinco e seis dias úteis na maior parte das regiões pesquisadas, sustentam o movimento, que ocorre de forma seletiva.
De acordo com Iglesias, a dificuldade das indústrias para ampliar as programações de abate impede, por enquanto, uma mudança consistente na direção do mercado. O analista também apontou que a forte desvalorização do real elevou a receita, em moeda nacional, das exportações e ampliou a capacidade de pagamento das indústrias habilitadas.
Os preços médios da arroba do boi foram registrados em R$ 386,75 em São Paulo, ante R$ 386,25 na sexta-feira; R$ 372,21 em Goiás, contra R$ 371,25; R$ 380,65 em Minas Gerais, ante R$ 380,29; R$ 380,66 em Mato Grosso do Sul, contra R$ 380,45; e R$ 362,97 em Mato Grosso, ante R$ 360,81.
No mercado atacadista de carne bovina, os preços começaram a semana acomodados. Segundo o analista, a proximidade da virada do mês pode favorecer a reposição entre atacado e varejo nos próximos dias. O ambiente, porém, ainda apresenta menor apelo ao consumo, enquanto a competitividade da carne de frango e dos cortes suínos limita o espaço para reajustes mais expressivos.
Os preços informados foram de R$ 22,30 por quilo para o quarto dianteiro, R$ 29,50 para o quarto traseiro e R$ 21,00 por quilo para a ponta de agulha.
No câmbio, o dólar comercial encerrou a sessão com alta de 8,41%, negociado a R$ 5,4098 para venda e a R$ 5,4078 para compra. Durante o dia, a moeda oscilou entre a mínima de R$ 5,3928 e a máxima de R$ 5,6048. O mercado também mantém expectativas em torno da demanda chinesa durante o último trimestre, segundo Iglesias.
